云南促早熟豐榮SOD生物酶廠家
發布時間：2022-08-05 01:11:54
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SOD俗稱超氧化物歧化酶，是生物體系中抗氧化酶系得重要組成成員，廣泛分布在微生物、植物和動物體內。能消除生物體在新陳代謝中產生的某些有害物質。人體自身產生SOD嗎？人自身能合成SDO，但人在25歲以后，甚至更小的時候由于疾病、年齡的關系，人體自身的SOD合成量逐漸減少。這正是人為什么從25歲后開始容易疲勞、生病、皮膚彈性下降、記憶力減退的原因。SOD有什么作用？SOD可以分解人體的自由基，將它變成對人體無害的水分子和氧分子，消除組織細胞脂質過氧化。具有維持機體自由基的平衡，深度調節睡眠質量，提高機體的免疫力。激發青春活力，延緩衰老等作用。
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.SOD蘋果簡介 SOD蘋果是一種富集SOD活性生物酶的綠色保健功能蘋果,采用了中國農業大學的專利技術,在世界上第一次通過微生態生物工程技術將SOD酶置于對人體無 害的芽孢桿菌中,制成"益微SOD制劑",對生長期蘋果進行葉面噴施,在保持蘋果原有天然風味和營養成分不破壞的前提下,使蘋果果實內SOD酶活力達到每 g20個以上國際單位,日食200g鮮果(一個SOD蘋果)即可滿足全天對SOD酶活力4000國際單位的需要.SOD即超氧化物歧化酶,是生物體內清除 超氧化物陰離子自由基(O2-)的重要金屬酶類,它和過氧化氫酶、過氧化物酶一起構成了生物體內重要的酶促反應防御體系,從而維護生物體內細胞正常的生理 代謝和生化反應.衰老自由基學說認為,自由基是導致機體衰老的原因之一,衰老是機體正常代謝過程中產生過量的自由基對機體損害的結果.因而SOD具有延緩 衰老、調節免疫、養顏美容、延年益壽的功效,對炎癥、高血壓、心臟病、癌癥等疾病及輻射、化療損傷有預防和輔助治療作用.
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人體本身就有一套清除自由基的系統，其中超氧化物歧化酶（簡稱SOD）是主要的，它存在于人的心、肝、腦等臟器細胞之中，是一種能將過氧化物轉化為無害物質的酶，還有過氧化氫酶以及谷胱甘肽過氧化物酶等。但是，這個系統的力量會因人的年齡增加而減弱，至老年時達低點。未被清除的活性氧就會在體內與脂肪、蛋白質或者核酸等結合，形成氧化或過氧化物而使人體正常細胞受到損壞，這樣就增加了發生各種疾病的危險性。氧自由基與動脈硬化、糖尿病、白內障、視網膜炎、免疫力低下等老年病密切相關。因此，只有清除自由基，才是減少衰老對人類健康威脅、延長壽命的重要手段。新科學研究顯示，人的營養狀況好壞與否，直接與體內活性氧的產生與清除的平衡有著密切關系。SOD等能對抗自由基，維持它的存在對人體有利，所以必須想法從食物中進行必要的補充。據研究：四季豆、青菜、芹菜、菠菜、韭菜、蔥、土豆、茄子、胡蘿卜、南瓜、番茄等菜類中就含有很多的SOD。常吃這些菜，可減少人體內活性氧，減少脂質過氧化物的產生和延緩人體組織的老化，從而減少疾病的發生。美國一些科學家也發現，新鮮蔬菜中含有的各種維生素和微量元素都有益于人體健康，它們能治療和預防某些疾病甚至癌前的慢性病變。
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由于自身就是生物體內存在的酶，SOD在醫療臨床中應用具有先天優勢，可以克服某些合成藥物帶來的副作用。SOD在醫療臨床中的應用范圍主要有：①延緩衰老，清除自由基，阻止自由基連鎖反應的作用；②治療炎癥性疾病，如近的研究表明Cu/Zn-SOD是布魯士流產菌的抗體免疫原；③治療缺血-再灌性綜合癥，SOD可明顯減輕對組織器官的損壞程度；④防治腫瘤和癌癥，抑制或加強SOD作用均可以作為治療和預防腫瘤研究的思路和方法。
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SOD進行化學修飾和微膠囊化后，穩定性大大提高，且本身活力也保持較高水平。因此極大地促進了SOD在食品工業中的應用，主要有：①作為保健食品的有效成分，如作為添加劑加入保健品口服液、酸奶、啤酒等；②作為抗氧化劑，抑制過氧化酶的作用，如用于果蔬采后保鮮。SOD與植物生物和非生物脅迫抗性有很重要的關系。SOD在植物基因工程中的應用廣泛受到科研工作者的關注和重視，試圖通過轉SOD基因技術來培育高抗逆農作物新品種已成為國內外研究熱點之一。
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抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質。抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的食品添加劑。抗氧化劑的正確使用不僅可以延長食品的貯存期、貨架期，給生產者、消費者帶來良好的經濟效益，而且給消費者帶來更好的食品安全。（1）抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑（如BHA、BHT、PG等）和天然抗氧化劑（如茶多酚、植酸等）。（2）抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等；水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。（3）抗氧化劑按照作用方式可分為自由基吸收劑、金屬離子螯合劑、氧清除劑、過氧化物分解劑、酶抗氧化劑、紫外線吸收劑或單線態氧淬滅劑等。