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發(fā)布時(shí)間：2024-11-18 00:50:45
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即生長(zhǎng)素（auxin）、赤霉素（GA）、細(xì)胞分裂素（CTK）、脫落酸（abscisic acid，ABA）、乙烯（ethyne，ETH）和油菜素甾醇（brassinosteroid，BR）。它們都是些簡(jiǎn)單的小分子有機(jī)化合物，但它們的生理效應(yīng)卻非常復(fù)雜、多樣。例如從影響細(xì)胞的分裂、伸長(zhǎng)、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開(kāi)花、結(jié)實(shí)、性別的決定、休眠和脫落等。所以，植物激素對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的調(diào)節(jié)控制作用。植物激素的化學(xué)結(jié)構(gòu)已為人所知，人工合成的相似物質(zhì)稱為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如吲哚乙酸；有的還不能人工合成，如赤霉素。目前市場(chǎng)上售出的赤霉素試劑是從赤霉菌的培養(yǎng)過(guò)濾物中制取的。這些外加于植物的吲哚乙酸和赤霉素，與植物體自身產(chǎn)生的吲哚乙酸和赤霉素在來(lái)源上有所不同，所以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也有稱為外源植物激素。近新確認(rèn)的植物激素有，多胺，水楊酸類，茉莉酸（酯）等等。植物體內(nèi)產(chǎn)生的植物激素有赤霉素、激動(dòng)素、脫落酸等?，F(xiàn)已能人工合成某些類似植物激素作用的物質(zhì)如2,4-D（2，4-二氯苯酚代乙酚）等。植物自身產(chǎn)生的、運(yùn)往其他部位后能調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的微量有機(jī)物質(zhì)稱為植物激素。人工合成的具有植物激素活性的物質(zhì)稱為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。已知的植物激素主要有以下5類：生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯。而油菜素甾醇也逐漸被公認(rèn)為第六大類植物激素。
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植物SOD與植物生長(zhǎng)有何關(guān)系土壤為植物提供根系的生長(zhǎng)環(huán)境，為其保溫，保濕，同時(shí)能夠輔助根部對(duì)植株的固定作用。土壤是很好的“儲(chǔ)藏室”，其中可以儲(chǔ)存水分、空氣、礦質(zhì)元素，這些是植物生長(zhǎng)所必需的，植物直接從土壤中攝取。另外土壤內(nèi)含有大量其它生物，如微生物和無(wú)脊椎動(dòng)物。微生物能夠分解有機(jī)質(zhì)（植物無(wú)法直接吸收有機(jī)物）使之變成植物能夠直接利用的無(wú)機(jī)物，為植物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)；無(wú)脊椎動(dòng)物如蚯蚓，能夠通過(guò)其生理作用（運(yùn)動(dòng)等）達(dá)到翻土的目的，使土壤空隙加大，增大空氣的含量，同時(shí)蚯蚓糞便能夠?yàn)橹参锾峁┲苯訝I(yíng)養(yǎng)。
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脫落酸存在于植物的葉、休眠芽、成熟種子中。通常在衰老的器官或組織中的含量比在幼嫩部分中的多。抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落。抑制種子萌發(fā)。抑制RNA和蛋白質(zhì)的合成，從而抑制莖和側(cè)芽生長(zhǎng)，因此是一種生長(zhǎng)抑制劑，有利于細(xì)胞體積增大。與赤霉素有拮抗作用。脫落酸通過(guò)促進(jìn)離層的形成而促進(jìn)葉柄的脫落，還能促進(jìn)芽和種子休眠。種子中較高的脫落酸含量是種子休眠的主要原因。經(jīng)層積處理的桃、紅松等種子，芽次之，因其中的脫落酸含量減少而易于萌發(fā)。脫落酸也與葉片氣孔的開(kāi)閉有關(guān)，小麥葉片干旱時(shí)，保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)脫落酸含量增加，氣孔就關(guān)閉，從而可減少蒸騰失水。根尖的向重力性運(yùn)動(dòng)與脫落酸的分布有關(guān)。合成部位：根冠、萎蔫的葉片等。
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植物營(yíng)養(yǎng)素多存在于繽紛多彩的蔬果中，這也是為什么健康飲食推薦中常常建議吃各種顏色的食物，特別是顏色鮮艷的深色蔬果。研究顯示，植物營(yíng)養(yǎng)素可以抵御疾病，特別是多種組合在一起時(shí)可以發(fā)揮更大的健康益處。那么讓我們來(lái)了解各種植物營(yíng)養(yǎng)素吧，包括它們存在于哪些食物中，以及它們可以帶來(lái)哪些健康益處?；ㄇ嗨?，那些紅色、藍(lán)色和紫色的食物富含花青素，如藍(lán)莓、葡萄、蔓越莓、櫻桃、紫甘藍(lán)、茄子等深色食物。這些食物中的花青素盡管沒(méi)有很好地被人體全部吸收，但仍有強(qiáng)有力的證據(jù)表明，它們可以幫助降低血壓和防止糖尿病。木脂素，當(dāng)你吃亞麻籽、芝麻、全谷物、豆類和漿果時(shí)，身體會(huì)將這些食物中的木脂素轉(zhuǎn)化成作用類似雌激素的化合物，與雌激素通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)與其結(jié)合的受體來(lái)調(diào)節(jié)靶組織雌激素的生物活性。木脂素正在被研究中，因?yàn)樗鼈兛赡茉陬A(yù)防心臟病和子宮內(nèi)膜癌等疾病方面發(fā)揮作用。