長(zhǎng)治增產(chǎn)增收SOD植物營(yíng)養(yǎng)素代理
發(fā)布時(shí)間：2022-08-02 01:11:49
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了解超氧化物歧化酶對(duì)減少氧化壓力很重要以后，科學(xué)家開始嘗試找出飲食促進(jìn)它的方法。目前已發(fā)現(xiàn)哈密瓜等瓜類食品含有SOD酶。小麥，玉米和豆芽也含有大量超氧化物歧化酶。然而，胃酸和消化酶很容易摧毀SOD分子，使超氧化物歧化酶難以有效進(jìn)入血液。幸運(yùn)的是，1998年，歐洲科學(xué)家開發(fā)出一種叫做GliSODin的SOD生物可利用形式，是從甜瓜分離出來(lái)，并可以通過(guò)小麥蛋白提供消化保護(hù)。研究證實(shí)GliSODin營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的血液吸收率明顯高于SOD。
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目前SOD的生產(chǎn)方式主要有四種:利用動(dòng)物血液提取法，這是20世紀(jì)90年代以前常用的方法。這種方法存在交叉感染和過(guò)敏性反應(yīng)等風(fēng)險(xiǎn)，歐盟已于1999年頒布法令，禁止從動(dòng)物血液中提取的SOD用于人類的醫(yī)療和保健。從植物中提取。其提取方法主要有分步鹽析法、有機(jī)溶劑沉淀法和層析法等。但植物中SOD含量較少, 提取工藝相對(duì)復(fù)雜, 這就使得SOD生產(chǎn)成本相對(duì)較高。微生物發(fā)酵法生產(chǎn)SOD。選育SOD高產(chǎn)菌株進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)一種是比較有效的方法。微生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)SOD，不僅產(chǎn)量高，而且提取工藝簡(jiǎn)單，因而能大幅度降低SOD的生產(chǎn)成本。由于SOD來(lái)源有限，異體蛋白免疫原性，受溫度和pH等影響不穩(wěn)定性，在應(yīng)用方面也會(huì)有很大限制?；蚬こ谭ㄊ谦@得應(yīng)用所需要SOD產(chǎn)品有效途徑。近年來(lái), 美國(guó)、日本、英國(guó)和德國(guó)相繼開發(fā)了微生物基因工程產(chǎn)品，并進(jìn)行了臨床實(shí)驗(yàn)。目前，國(guó)內(nèi)外在基因工程生產(chǎn)SOD方面均取得了可喜的成果。
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由于自身就是生物體內(nèi)存在的酶，SOD在醫(yī)療臨床中應(yīng)用具有先天優(yōu)勢(shì)，可以克服某些合成藥物帶來(lái)的副作用。SOD在醫(yī)療臨床中的應(yīng)用范圍主要有：①延緩衰老，清除自由基，阻止自由基連鎖反應(yīng)的作用；②治療炎癥性疾病，如近的研究表明Cu/Zn-SOD是布魯士流產(chǎn)菌的抗體免疫原；③治療缺血-再灌性綜合癥，SOD可明顯減輕對(duì)組織器官的損壞程度；④防治腫瘤和癌癥，抑制或加強(qiáng)SOD作用均可以作為治療和預(yù)防腫瘤研究的思路和方法。
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氮，氮是葉綠素中的重要成分，當(dāng)?shù)?yīng)充足時(shí)，植物的莖葉繁茂、葉色深綠、延遲落葉。反之，植株矮小，下部葉片首先缺綠變黃，逐步向上擴(kuò)展，葉片變薄。如氮過(guò)多，尤其在磷、鉀供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)造成徒長(zhǎng)、貪青、遲熟、易倒伏、感染病蟲害，一次用量過(guò)多會(huì)引起燒苗。磷，磷是組成植物細(xì)胞的重要元素，對(duì)根系的發(fā)育有促進(jìn)作用，也參與植物體內(nèi)新陳代謝的過(guò)程，能增強(qiáng)植物的抗旱、抗寒能力。磷素供應(yīng)足時(shí)，特別是在苗期能促進(jìn)根系發(fā)育，使根系早生、快發(fā)，促進(jìn)開花；供應(yīng)不足時(shí)，植物生長(zhǎng)受到抑制，下部葉片色澤發(fā)暗，呈紫紅色，開花遲，花小。鉀，鉀通過(guò)參與部分代謝過(guò)程而起調(diào)節(jié)作用。通常分布在芽、幼葉、根尖等處。鉀供應(yīng)充足時(shí)，能促進(jìn)光合作用，促進(jìn)植物對(duì)氮、磷的吸收，使枝葉茁壯、莖稈粗壯，不易倒伏，抗病和耐寒能力增強(qiáng)。缺鉀時(shí)，體內(nèi)代謝易失調(diào)，光合作用顯著下降，莖稈細(xì)瘦，根系生長(zhǎng)受抑制，老葉的尖端和邊緣變黃直至枯死，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使大部分葉片枯黃。
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1969年，美國(guó)巴爾的摩老年醫(yī)學(xué)研究中心，一項(xiàng)有關(guān)SOD的研究工作正在進(jìn)行。 SOD，“學(xué)名”超氧化物歧化酶，和氧自由基一樣，它也是在人體新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的。但它們生來(lái)就和氧自由基勢(shì)不兩立，專門對(duì)這些“破壞分子”予以清除。所以，SOD就有了一個(gè)“清潔劑”的雅號(hào)。健康，就意味著人體新陳代謝的平衡，人在青少年時(shí)期，SOD的產(chǎn)生和氧自由基旗鼓相當(dāng)，“來(lái)一個(gè)清一個(gè)，來(lái)兩個(gè)清一雙”?？墒侨梭w紅細(xì)胞中的SOD有一個(gè)特點(diǎn)，就是人已過(guò)中年，年齡越大，體內(nèi)SOD的產(chǎn)生就越少。這樣，氧自由基在“兵力”上就占了上風(fēng)，“一對(duì)一”攻守被打破，它們可以在人體內(nèi)橫行，引發(fā)的LPO也就不斷上升，衰老進(jìn)程就加快。巴爾的摩的科學(xué)家們得出一個(gè)結(jié)論：要延緩衰老過(guò)程，就必須補(bǔ)充提高人體內(nèi)SOD的活力含量。 SOD作為人類晚發(fā)現(xiàn)的一種酶，就這樣擔(dān)當(dāng)起幫助人類向“天年”邁進(jìn)的重任，開始作一場(chǎng)“后的斗爭(zhēng)”。從那時(shí)起，一個(gè)SOD的研究熱潮在世界范圍內(nèi)涌起。近十年間，我國(guó)也有20家單位開始了這方面的研究，人們研究SOD在自然界動(dòng)植物中的分布，怎樣將它們提取出來(lái)，怎樣保存它們等等問(wèn)題，一些SOD產(chǎn)品也已陸續(xù)從市場(chǎng)來(lái)到了中老年朋友們的手中。我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家羅登義教授通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外160多種水果研究發(fā)現(xiàn)，每100克刺梨所含SOD達(dá)到54000單位，是世界已知水果中含量高的，刺梨已成為醫(yī)藥保健領(lǐng)域熱門的SOD提取源。