甘肅促早熟SOD生物酶批發
發布時間：2021-12-16 01:12:51
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本文以蠶豆(Vicia faba)為實驗材料,采用毒理學實驗的相關方法,研究了植物激素之一生長素—吲哚乙酸(IAA)和萘乙酸(NAA)對蠶豆根尖細胞微核,染色體畸變和有絲分裂的影響,并通過檢測IAA, NAA處理后根尖細胞SOD,POD活性和MDA的變化,初步探討了生長素對植物的毒害作用.研究結果如下: 1.IAA, NAA致蠶豆根尖細胞染色體畸變 微核試驗是用來評價有毒物質對人體細胞或體外培養細胞遺傳學損傷的一個直觀有效的方法.本文通過不同濃度的IAA, NAA分別作用于蠶豆,結果表明,隨著濃度的增加,微核率呈雙波型變化.當濃度為40mg/L時,二者產生的微核率均為高,分別為20.56%o和14.62%o.染色體畸變率,在當濃度10mg/L時,逐步上升,均高于對照組p0.05或p0.01),高值分別為13.56%和8.32%;當濃度10mg/L時,下降到低于對照組(p0.05或p0.01).而有絲分裂指數隨著2種激素的濃度增加,呈現出先遞增,后遞減,再回升的趨勢. 彗星實驗的結果表明,蠶豆根尖細胞彗星尾部DNA含量和尾距呈現出與微核率相似的雙波型趨勢,且處理組均大于對照組(p0.05或p0.01).當IAA濃度為40mg/L時,尾部DNA含量和尾距均為高,為15.18%和14.22.當NAA濃度為40mg/L時,尾部DNA含量和尾距也均為高,為12.07%和10.33. 綜上所述,生長素IAA和NAA能對蠶豆根尖細胞造成一定的遺傳損傷.
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抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質。抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的食品添加劑。抗氧化劑的正確使用不僅可以延長食品的貯存期、貨架期，給生產者、消費者帶來良好的經濟效益，而且給消費者帶來更好的食品安全。（1）抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑（如BHA、BHT、PG等）和天然抗氧化劑（如茶多酚、植酸等）。（2）抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等；水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。（3）抗氧化劑按照作用方式可分為自由基吸收劑、金屬離子螯合劑、氧清除劑、過氧化物分解劑、酶抗氧化劑、紫外線吸收劑或單線態氧淬滅劑等。
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這種物質的發現是從激動素的發現開始的。由韌皮部向下或雙向運輸。1955年美國人F.斯庫格等在煙草髓部組織培養中偶然發現培養基中加入從變質鯡魚精子提取的DNA，可促進煙草愈傷組織強烈生長。后證明其中含有一種能誘導細胞分裂的成分，稱為激動素。第一個天然細胞分裂素是1964年D.S.萊瑟姆等從未成熟的玉米種子中分離出來的玉米素。以后從植物中發現有十多種細胞分裂素，GA2等。都是腺嘌呤的衍生物。高等植物細胞分裂素存在于植物的根、葉、種子、果實等部位。根尖合成的細胞分裂素可向上運到莖葉，但在未成熟的果實、種子中也有細胞分裂素形成。細胞分裂素的主要生理作用是促進細胞分裂和防止葉子衰老。綠色植物葉子衰老變黃是由于其中的蛋白質和葉綠素分解；而細胞分裂素可維持蛋白質的合成，從而使葉片保持綠色，延長其壽命。細胞分裂素還可促進芽的分化。在組織培養中當它們的含量大于生長素時，愈傷組織容易生芽；反之容易生根。可用于防止脫落、促進單性結實、疏花疏果、插條生根、防止馬鈴薯發芽等方面。人工合成的細胞分裂素芐基腺嘌呤常用于防止萵苣、芹菜、甘藍等在貯存期間衰老變質。
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氮，氮是葉綠素中的重要成分，當氮供應充足時，植物的莖葉繁茂、葉色深綠、延遲落葉。反之，植株矮小，下部葉片首先缺綠變黃，逐步向上擴展，葉片變薄。如氮過多，尤其在磷、鉀供應不足時，會造成徒長、貪青、遲熟、易倒伏、感染病蟲害，一次用量過多會引起燒苗。磷，磷是組成植物細胞的重要元素，對根系的發育有促進作用，也參與植物體內新陳代謝的過程，能增強植物的抗旱、抗寒能力。磷素供應足時，特別是在苗期能促進根系發育，使根系早生、快發，促進開花；供應不足時，植物生長受到抑制，下部葉片色澤發暗，呈紫紅色，開花遲，花小。鉀，鉀通過參與部分代謝過程而起調節作用。通常分布在芽、幼葉、根尖等處。鉀供應充足時，能促進光合作用，促進植物對氮、磷的吸收，使枝葉茁壯、莖稈粗壯，不易倒伏，抗病和耐寒能力增強。缺鉀時，體內代謝易失調，光合作用顯著下降，莖稈細瘦，根系生長受抑制，老葉的尖端和邊緣變黃直至枯死，嚴重時會使大部分葉片枯黃。
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植物營養素多存在于繽紛多彩的蔬果中，這也是為什么健康飲食推薦中常常建議吃各種顏色的食物，特別是顏色鮮艷的深色蔬果。研究顯示，植物營養素可以抵御疾病，特別是多種組合在一起時可以發揮更大的健康益處。那么讓我們來了解各種植物營養素吧，包括它們存在于哪些食物中，以及它們可以帶來哪些健康益處。花青素，那些紅色、藍色和紫色的食物富含花青素，如藍莓、葡萄、蔓越莓、櫻桃、紫甘藍、茄子等深色食物。這些食物中的花青素盡管沒有很好地被人體全部吸收，但仍有強有力的證據表明，它們可以幫助降低血壓和防止糖尿病。木脂素，當你吃亞麻籽、芝麻、全谷物、豆類和漿果時，身體會將這些食物中的木脂素轉化成作用類似雌激素的化合物，與雌激素通過競爭與其結合的受體來調節靶組織雌激素的生物活性。木脂素正在被研究中，因為它們可能在預防心臟病和子宮內膜癌等疾病方面發揮作用。