青海增產(chǎn)增收SOD生物酶批發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2025-06-18 00:43:38
青海增產(chǎn)增收SOD生物酶批發(fā)
1969年，美國(guó)巴爾的摩老年醫(yī)學(xué)研究中心，一項(xiàng)有關(guān)SOD的研究工作正在進(jìn)行。 SOD，“學(xué)名”超氧化物歧化酶，和氧自由基一樣，它也是在人體新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的。但它們生來(lái)就和氧自由基勢(shì)不兩立，專(zhuān)門(mén)對(duì)這些“破壞分子”予以清除。所以，SOD就有了一個(gè)“清潔劑”的雅號(hào)。健康，就意味著人體新陳代謝的平衡，人在青少年時(shí)期，SOD的產(chǎn)生和氧自由基旗鼓相當(dāng)，“來(lái)一個(gè)清一個(gè)，來(lái)兩個(gè)清一雙”。可是人體紅細(xì)胞中的SOD有一個(gè)特點(diǎn)，就是人已過(guò)中年，年齡越大，體內(nèi)SOD的產(chǎn)生就越少。這樣，氧自由基在“兵力”上就占了上風(fēng)，“一對(duì)一”攻守被打破，它們可以在人體內(nèi)橫行，引發(fā)的LPO也就不斷上升，衰老進(jìn)程就加快。巴爾的摩的科學(xué)家們得出一個(gè)結(jié)論：要延緩衰老過(guò)程，就必須補(bǔ)充提高人體內(nèi)SOD的活力含量。 SOD作為人類(lèi)晚發(fā)現(xiàn)的一種酶，就這樣擔(dān)當(dāng)起幫助人類(lèi)向“天年”邁進(jìn)的重任，開(kāi)始作一場(chǎng)“后的斗爭(zhēng)”。從那時(shí)起，一個(gè)SOD的研究熱潮在世界范圍內(nèi)涌起。近十年間，我國(guó)也有20家單位開(kāi)始了這方面的研究，人們研究SOD在自然界動(dòng)植物中的分布，怎樣將它們提取出來(lái)，怎樣保存它們等等問(wèn)題，一些SOD產(chǎn)品也已陸續(xù)從市場(chǎng)來(lái)到了中老年朋友們的手中。我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家羅登義教授通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外160多種水果研究發(fā)現(xiàn)，每100克刺梨所含SOD達(dá)到54000單位，是世界已知水果中含量高的，刺梨已成為醫(yī)藥保健領(lǐng)域熱門(mén)的SOD提取源。
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這種物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)是從激動(dòng)素的發(fā)現(xiàn)開(kāi)始的。由韌皮部向下或雙向運(yùn)輸。1955年美國(guó)人F.斯庫(kù)格等在煙草髓部組織培養(yǎng)中偶然發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基中加入從變質(zhì)鯡魚(yú)精子提取的DNA，可促進(jìn)煙草愈傷組織強(qiáng)烈生長(zhǎng)。后證明其中含有一種能誘導(dǎo)細(xì)胞分裂的成分，稱(chēng)為激動(dòng)素。第一個(gè)天然細(xì)胞分裂素是1964年D.S.萊瑟姆等從未成熟的玉米種子中分離出來(lái)的玉米素。以后從植物中發(fā)現(xiàn)有十多種細(xì)胞分裂素，GA2等。都是腺嘌呤的衍生物。高等植物細(xì)胞分裂素存在于植物的根、葉、種子、果實(shí)等部位。根尖合成的細(xì)胞分裂素可向上運(yùn)到莖葉，但在未成熟的果實(shí)、種子中也有細(xì)胞分裂素形成。細(xì)胞分裂素的主要生理作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和防止葉子衰老。綠色植物葉子衰老變黃是由于其中的蛋白質(zhì)和葉綠素分解；而細(xì)胞分裂素可維持蛋白質(zhì)的合成，從而使葉片保持綠色，延長(zhǎng)其壽命。細(xì)胞分裂素還可促進(jìn)芽的分化。在組織培養(yǎng)中當(dāng)它們的含量大于生長(zhǎng)素時(shí)，愈傷組織容易生芽；反之容易生根。可用于防止脫落、促進(jìn)單性結(jié)實(shí)、疏花疏果、插條生根、防止馬鈴薯發(fā)芽等方面。人工合成的細(xì)胞分裂素芐基腺嘌呤常用于防止萵苣、芹菜、甘藍(lán)等在貯存期間衰老變質(zhì)。
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SOD的主要功能是催化超氧陰離子自由基歧化為過(guò)氧化氫和氧, 產(chǎn)生的超氧陰離子自由基是生物體內(nèi)正常的代謝產(chǎn)物。但是自由基的積累將使細(xì)胞膜的脂質(zhì)發(fā)生過(guò)氧化作用而引起膜裂變, 導(dǎo)致細(xì)胞損傷甚至死亡。SOD是生物體內(nèi)重要的且佳的自由基清除劑, 維持機(jī)體代謝平衡。另外, SOD對(duì)治療心肌梗死、血管性心臟病、膠原病、新生兒呼吸困難綜合征、水腫、肺氣腫、氧中毒等疾病有顯著療效, 還可治療銀屑病、皮炎、濕疹和瘙癢癥等多種皮膚病。SOD作為超氧陰離子自由基清除劑主要在延緩人體衰老、預(yù)防疾病、改善人體免疫力、作為食品及化妝品添加劑方面有極為廣泛的應(yīng)用。SOD作為第一個(gè)以超氧陰離子為其作用底物的酶被發(fā)現(xiàn)以來(lái), 已充分證明了其在防治與超氧自由基有關(guān)疾病方面的有效作用。當(dāng)機(jī)體超氧陰離子產(chǎn)生過(guò)多或SOD濃度偏低時(shí), 過(guò)量的超氧陰離子就會(huì)引起疾病, 給以外源性SOD即可有效地予以防治。
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了解超氧化物歧化酶對(duì)減少氧化壓力很重要以后，科學(xué)家開(kāi)始嘗試找出飲食促進(jìn)它的方法。目前已發(fā)現(xiàn)哈密瓜等瓜類(lèi)食品含有SOD酶。小麥，玉米和豆芽也含有大量超氧化物歧化酶。然而，胃酸和消化酶很容易摧毀SOD分子，使超氧化物歧化酶難以有效進(jìn)入血液。幸運(yùn)的是，1998年，歐洲科學(xué)家開(kāi)發(fā)出一種叫做GliSODin的SOD生物可利用形式，是從甜瓜分離出來(lái)，并可以通過(guò)小麥蛋白提供消化保護(hù)。研究證實(shí)GliSODin營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的血液吸收率明顯高于SOD。
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目前SOD的生產(chǎn)方式主要有四種:利用動(dòng)物血液提取法，這是20世紀(jì)90年代以前常用的方法。這種方法存在交叉感染和過(guò)敏性反應(yīng)等風(fēng)險(xiǎn)，歐盟已于1999年頒布法令，禁止從動(dòng)物血液中提取的SOD用于人類(lèi)的醫(yī)療和保健。從植物中提取。其提取方法主要有分步鹽析法、有機(jī)溶劑沉淀法和層析法等。但植物中SOD含量較少, 提取工藝相對(duì)復(fù)雜, 這就使得SOD生產(chǎn)成本相對(duì)較高。微生物發(fā)酵法生產(chǎn)SOD。選育SOD高產(chǎn)菌株進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)一種是比較有效的方法。微生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)SOD，不僅產(chǎn)量高，而且提取工藝簡(jiǎn)單，因而能大幅度降低SOD的生產(chǎn)成本。由于SOD來(lái)源有限，異體蛋白免疫原性，受溫度和pH等影響不穩(wěn)定性，在應(yīng)用方面也會(huì)有很大限制。基因工程法是獲得應(yīng)用所需要SOD產(chǎn)品有效途徑。近年來(lái), 美國(guó)、日本、英國(guó)和德國(guó)相繼開(kāi)發(fā)了微生物基因工程產(chǎn)品，并進(jìn)行了臨床實(shí)驗(yàn)。目前，國(guó)內(nèi)外在基因工程生產(chǎn)SOD方面均取得了可喜的成果。
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植物SOD與植物生長(zhǎng)有何關(guān)系土壤為植物提供根系的生長(zhǎng)環(huán)境，為其保溫，保濕，同時(shí)能夠輔助根部對(duì)植株的固定作用。土壤是很好的“儲(chǔ)藏室”，其中可以?xún)?chǔ)存水分、空氣、礦質(zhì)元素，這些是植物生長(zhǎng)所必需的，植物直接從土壤中攝取。另外土壤內(nèi)含有大量其它生物，如微生物和無(wú)脊椎動(dòng)物。微生物能夠分解有機(jī)質(zhì)（植物無(wú)法直接吸收有機(jī)物）使之變成植物能夠直接利用的無(wú)機(jī)物，為植物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)；無(wú)脊椎動(dòng)物如蚯蚓，能夠通過(guò)其生理作用（運(yùn)動(dòng)等）達(dá)到翻土的目的，使土壤空隙加大，增大空氣的含量，同時(shí)蚯蚓糞便能夠?yàn)橹参锾峁┲苯訝I(yíng)養(yǎng)。