廈門增產(chǎn)增收SOD酶批發(fā)
發(fā)布時間：2025-05-03 00:44:21
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SOD俗稱超氧化物歧化酶，是生物體系中抗氧化酶系得重要組成成員，廣泛分布在微生物、植物和動物體內(nèi)。能消除生物體在新陳代謝中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)。人體自身產(chǎn)生SOD嗎？人自身能合成SDO，但人在25歲以后，甚至更小的時候由于疾病、年齡的關(guān)系，人體自身的SOD合成量逐漸減少。這正是人為什么從25歲后開始容易疲勞、生病、皮膚彈性下降、記憶力減退的原因。SOD有什么作用？SOD可以分解人體的自由基，將它變成對人體無害的水分子和氧分子，消除組織細(xì)胞脂質(zhì)過氧化。具有維持機(jī)體自由基的平衡，深度調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量，提高機(jī)體的免疫力。激發(fā)青春活力，延緩衰老等作用。
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SOD進(jìn)行化學(xué)修飾和微膠囊化后，穩(wěn)定性大大提高，且本身活力也保持較高水平。因此極大地促進(jìn)了SOD在食品工業(yè)中的應(yīng)用，主要有：①作為保健食品的有效成分，如作為添加劑加入保健品口服液、酸奶、啤酒等；②作為抗氧化劑，抑制過氧化酶的作用，如用于果蔬采后保鮮。SOD與植物生物和非生物脅迫抗性有很重要的關(guān)系。SOD在植物基因工程中的應(yīng)用廣泛受到科研工作者的關(guān)注和重視，試圖通過轉(zhuǎn)SOD基因技術(shù)來培育高抗逆農(nóng)作物新品種已成為國內(nèi)外研究熱點之一。
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超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,簡稱SOD)是一種能夠催化超氧化物通過歧化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為氧氣和過氧化氫的酶.它廣泛存在于各類動物,植物,微生物中,是一種重要的抗氧化劑,保護(hù)暴露于氧氣中的細(xì)胞.近年來,SOD在農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥等多個領(lǐng)域都展現(xiàn)出了巨大的應(yīng)用價值和開發(fā)前景.對SOD的功能,抗氧化機(jī)制,類型以及生產(chǎn)方式等進(jìn)行了概述,并重點綜述了SOD在工業(yè)(醫(yī)藥工業(yè),食品和日化工業(yè))和農(nóng)業(yè)上的的應(yīng)用情況及發(fā)展?jié)摿?以期為我國SOD產(chǎn)品的深入開發(fā)和利用提供參考.
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SOD是一種含金屬的抗氧化酶, 在植物界普遍存在而且具有多種類型。這些不同類型的SOD 具有不同的分子質(zhì)量和氨基酸序列, 而且位于酶活性中心的金屬原子也不同。根據(jù)SOD所結(jié)合的金屬原子的不同, 植物SOD 可分為3 種類型: Mn2SOD、Cu /Zn2SOD 和Fe2SOD。低等植物以Fe2SOD 和Mn2SOD 為主, 高等植物以Cu /Zn2SOD為主, Cu /Zn2SOD 主要位于細(xì)胞質(zhì)和葉綠體中, Mn2SOD主要位于線粒體中, Fe2SOD一般位于一些植物的葉綠體中。Fe2SOD和Mn2SOD在序列和結(jié)構(gòu)上具有很高的同源性, Cu /Zn2SOD 和Fe2SOD 或Mn2SOD之間不存在同源性, SOD存在于植物細(xì)胞內(nèi)所有能夠產(chǎn)生活性氧的亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)中, 在不同植物, 以及同一細(xì)胞的不同亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)中SOD的類型和酶活性存在差異。
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植物SOD與植物生長有何關(guān)系土壤為植物提供根系的生長環(huán)境，為其保溫，保濕，同時能夠輔助根部對植株的固定作用。土壤是很好的“儲藏室”，其中可以儲存水分、空氣、礦質(zhì)元素，這些是植物生長所必需的，植物直接從土壤中攝取。另外土壤內(nèi)含有大量其它生物，如微生物和無脊椎動物。微生物能夠分解有機(jī)質(zhì)（植物無法直接吸收有機(jī)物）使之變成植物能夠直接利用的無機(jī)物，為植物的生長提供營養(yǎng)；無脊椎動物如蚯蚓，能夠通過其生理作用（運動等）達(dá)到翻土的目的，使土壤空隙加大，增大空氣的含量，同時蚯蚓糞便能夠為植物提供直接營養(yǎng)。