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成都綠色SOD植物營(yíng)養(yǎng)素廠家

發(fā)布時(shí)間:2025-03-21 00:45:31
成都綠色SOD植物營(yíng)養(yǎng)素廠家

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即生長(zhǎng)素(auxin)、赤霉素(GA)、細(xì)胞分裂素(CTK)、脫落酸(abscisic acid,ABA)、乙烯(ethyne,ETH)和油菜素甾醇(brassinosteroid,BR)。它們都是些簡(jiǎn)單的小分子有機(jī)化合物,但它們的生理效應(yīng)卻非常復(fù)雜、多樣。例如從影響細(xì)胞的分裂、伸長(zhǎng)、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開花、結(jié)實(shí)、性別的決定、休眠和脫落等。所以,植物激素對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的調(diào)節(jié)控制作用。植物激素的化學(xué)結(jié)構(gòu)已為人所知,人工合成的相似物質(zhì)稱為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,如吲哚乙酸;有的還不能人工合成,如赤霉素。目前市場(chǎng)上售出的赤霉素試劑是從赤霉菌的培養(yǎng)過(guò)濾物中制取的。這些外加于植物的吲哚乙酸和赤霉素,與植物體自身產(chǎn)生的吲哚乙酸和赤霉素在來(lái)源上有所不同,所以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,也有稱為外源植物激素。近新確認(rèn)的植物激素有,多胺,水楊酸類,茉莉酸(酯)等等。植物體內(nèi)產(chǎn)生的植物激素有赤霉素、激動(dòng)素、脫落酸等。現(xiàn)已能人工合成某些類似植物激素作用的物質(zhì)如2,4-D(2,4-二氯苯酚代乙酚)等。植物自身產(chǎn)生的、運(yùn)往其他部位后能調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的微量有機(jī)物質(zhì)稱為植物激素。人工合成的具有植物激素活性的物質(zhì)稱為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。已知的植物激素主要有以下5類:生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯。而油菜素甾醇也逐漸被公認(rèn)為第六大類植物激素。

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為什么多吃水果和蔬菜對(duì)健康有這么多益處呢?這是因?yàn)椋卟撕退耸蔷S生素、礦物質(zhì)和膳食纖維這些在人體內(nèi)發(fā)揮至關(guān)重要作用物質(zhì)的來(lái)源外,還是植物營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源。接下來(lái)讓我們來(lái)了解植物營(yíng)養(yǎng)素是如何保衛(wèi)我們身體健康的!植物營(yíng)養(yǎng)素的保健功能,植物營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康的主要作用有:抗氧化,調(diào)節(jié)免疫,降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)(保護(hù)心血管),抗炎、抗微生物,調(diào)節(jié)血脂血糖以及保護(hù)視力等。抗氧化,氧化損傷是人體健康的大威脅之一。人在身體代謝和環(huán)境應(yīng)激條件下會(huì)產(chǎn)生一種叫做自由基的物質(zhì),它的過(guò)多積聚是人體氧化損傷的主要原因。

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植物營(yíng)養(yǎng)素廣泛存在于天然植物、真菌及藻類生物中。以我們平時(shí)常吃的馬鈴薯為例,其中就含綠原酸、咖啡酸等多種酚類化合物及不同結(jié)構(gòu)的糖苷生物堿、草酸等100種以上的植物營(yíng)養(yǎng)素。膳食中的植物營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自新鮮的蔬菜及水果中,且顏色越深的果蔬含量越豐富。野生、有機(jī)蔬菜和水果植物營(yíng)養(yǎng)素含量較普通蔬菜、水果更高。谷類、豆類、菌藻類食物也是植物營(yíng)養(yǎng)素較好的來(lái)源。對(duì)于一個(gè)選擇混合膳食的人而言,每天攝入植物營(yíng)養(yǎng)素的量大致為1.5克,素食者可達(dá)兩克,其種類則多達(dá)數(shù)百種以上。為了保證攝入足量的植物營(yíng)養(yǎng)素,我國(guó)新版居民膳食指南建議每人每天攝入新鮮蔬菜300克~500克,且其中一半以上應(yīng)為深色蔬菜;攝入新鮮水果200克~400克。但許多人可能因工作繁忙選擇快餐,也許因業(yè)務(wù)應(yīng)酬而在外就餐,還有一些人的飲食習(xí)慣是從不吃水果,部分人也可能因牙齒原因而遠(yuǎn)離蔬果,但更多的人是缺乏對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)素的認(rèn)識(shí),對(duì)健康飲食的重視度不高而致自己成為食盲。由于上述種種原因,我國(guó)居民多數(shù)人的膳食食物構(gòu)成與這種健康飲食要求有較大的差距。據(jù)2002年中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,居民人均新鮮蔬菜攝入量為276.2g/天,其中深色蔬菜的攝入量?jī)H為90.8g,還不到1/3;人均水果攝入量?jī)H為45g/天,僅為健康膳食低目標(biāo)要求的22.5%。可見(jiàn),我國(guó)居民膳食中還存在許多亟待改進(jìn)的地方。為了降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)和提高生命質(zhì)量,建議廣大居民一定要掌握食物多樣、粗細(xì)搭配、多吃蔬菜和水果的飲食原則。

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SOD進(jìn)行化學(xué)修飾和微膠囊化后,穩(wěn)定性大大提高,且本身活力也保持較高水平。因此極大地促進(jìn)了SOD在食品工業(yè)中的應(yīng)用,主要有:①作為保健食品的有效成分,如作為添加劑加入保健品口服液、酸奶、啤酒等;②作為抗氧化劑,抑制過(guò)氧化酶的作用,如用于果蔬采后保鮮。SOD與植物生物和非生物脅迫抗性有很重要的關(guān)系。SOD在植物基因工程中的應(yīng)用廣泛受到科研工作者的關(guān)注和重視,試圖通過(guò)轉(zhuǎn)SOD基因技術(shù)來(lái)培育高抗逆農(nóng)作物新品種已成為國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)之一。

成都綠色SOD植物營(yíng)養(yǎng)素廠家

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酶(enzyme)是催化特定化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì)、RNA或其復(fù)合體。是生物催化劑,能通過(guò)降低反應(yīng)的活化能加快反應(yīng)速度,但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。具有催化效率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和等特點(diǎn)。酶參與人體所有的生命活動(dòng):比如思考,運(yùn)動(dòng),睡眠,呼吸,憤怒,喜悅或者分泌荷爾蒙等都是以酶為中心的活動(dòng)結(jié)果。酶的催化作用催動(dòng)著機(jī)體充滿活力的生化反應(yīng),催動(dòng)著生命現(xiàn)象不斷健康的運(yùn)行。同時(shí),國(guó)內(nèi)權(quán)威醫(yī)學(xué)證明,酶是人體內(nèi)新陳代謝的催化劑,只有酶存在,人體內(nèi)才能進(jìn)行各項(xiàng)生化反應(yīng)。人體內(nèi)酶越多,越完整,其生命就越健康。而都市人普遍存在著缺酶的現(xiàn)象。在植物中提取酵素(酶)時(shí),原料的各項(xiàng)要求,都應(yīng)符合衛(wèi)生要求,植物酵素(酶)原料品質(zhì)的優(yōu)良程度,直接影響植物酵素(酶)成品營(yíng)養(yǎng)與保健的功能與效果。原料品質(zhì)高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高。如果原料受到細(xì)菌、病毒的污染后,就失去了保健作用了。所以干凈、衛(wèi)生與選用優(yōu)質(zhì)原料是成品質(zhì)量的關(guān)鍵。

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