云南綠色植物營養(yǎng)素廠家
發(fā)布時(shí)間：2025-01-13 00:47:14
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鋅是作物必需的營養(yǎng)元,鋅能促進(jìn)作物體內(nèi)吲哚Z酸的合成,從而促進(jìn)莖端、幼葉、根系的生長。鋅是作物體內(nèi)多種酶的組成成分和活化劑,從而參與作物的呼吸作用及多種物質(zhì)的代謝過程。鋅與作物蛋白質(zhì)的合成密切相關(guān),對(duì)作物葉綠素的形成和光合作用影響重大,有利于作物根系細(xì)胞膜、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定及功能的完整,對(duì)根表和根內(nèi)細(xì)胞膜起著保護(hù)作用,可增強(qiáng)作物的抗逆性,影響作物對(duì)磷的吸收,調(diào)節(jié)作物體內(nèi)對(duì)磷的平衡利用。鋅在植物體內(nèi)的主要功能之一是參 與生長素的代謝,缺鋅時(shí),植物體內(nèi)重要的生長素合成銳減,尤其是芽和莖中的含量下降,作物生長發(fā)育出現(xiàn)停滯狀態(tài),典型癥狀就是葉片變狹小，節(jié)間縮短,葉片呈叢生或簇生狀,俗稱小葉病。
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1、類黃酮類化合物，類黃酮類化合物一般存在于多酚苷類物質(zhì)中，其生物活性和抗氧化活性關(guān)系密切。在不同的黃酮類化合物中含有不同的抗氧化活性，如兒茶素、槲皮素和蘆丁等。黃酮類化合物能避免花生四稀酸等不飽和脂肪酸受到過氧化，保護(hù)細(xì)胞膜，防止受到破壞。槲皮素能抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化。另外黃酮類化合物也能抗腫瘤，如紅茶中含有的多酚類物質(zhì)，能誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化和凋亡，降低患上肺癌風(fēng)險(xiǎn)。大豆異黃酮是大豆或豆制品的黃酮類化合物，經(jīng)過消化道細(xì)菌分解，也有可能在胃內(nèi)被分解成大豆苷后，具有類似于雌性激素活性。大豆異黃酮有很強(qiáng)的抗氧化功效，阻礙組織DNA受到氧化，能抗擊腫瘤，而且能抑制腫瘤細(xì)胞基因表達(dá)。2、類胡蘿卜素，類胡蘿卜素主要存在于蔬菜和水果中，這屬于植物的代謝產(chǎn)物。常見的是番茄紅素和胡蘿卜素，這兩者都具有強(qiáng)大的抗氧化功效，特別是前者，能清除自由基，達(dá)到抗氧化功效。3、萜類物質(zhì)，萜類物質(zhì)主要存在于植物體內(nèi)，萜類化合物多種多樣而且有不同的生物活性。一般在重要的中藥材如柴胡、秸稈、黃芪和人參以及甘草中，含有特殊生物活性萜類物質(zhì)，能調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，達(dá)到殺菌消炎鎮(zhèn)痛、消腫效果而且能抗擊腫瘤。4、含硫化合物，在大蔥、大蒜和洋蔥中含有硫化合物。硫化合物有30多種，重要的是二烯丙基二硫化合物，有很強(qiáng)的活性。含硫化合物能抗突變和抗癌，抑制食管胃腸粘膜上皮細(xì)胞受到損傷，同時(shí)也能抑制亞硝胺合成，降低患上食管癌和胃癌風(fēng)險(xiǎn)。含硫化物也影響人們的免疫功能，如大蒜可提高免疫力，促進(jìn)血清溶血素生成。另外含硫化合物也能清除自由基，保護(hù)生物細(xì)胞膜，防止受到自由基損傷。除此之外也可保護(hù)線粒體DNA組織結(jié)構(gòu)。
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通過硒和超氧化物歧化酶(SOD)在棗樹生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用試驗(yàn),研究出在棗樹生育期的關(guān)鍵季節(jié),采用相適應(yīng)的濃度和技術(shù)措施,對(duì)植株噴施SOD酶和硒微量元素.通過植株吸收和體內(nèi)代謝運(yùn)轉(zhuǎn),從而提高棗鮮果中SOD酶和硒的活量,開發(fā)出富含SOD和硒元素的新產(chǎn)品——"富硒SOD東美棗"保健食品,可為消費(fèi)者提供"食,療"兼?zhèn)涞睦硐氡＝∈称?人們食用后,既可獲得鮮棗固有的營養(yǎng)成分,又可補(bǔ)充維護(hù)人體健康所必需的SOD活性酶及有機(jī)態(tài)植物硒.提高棗果的科技含量和品質(zhì),增加產(chǎn)品的附加值,經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著.
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SOD俗稱超氧化物歧化酶，是生物體系中抗氧化酶系得重要組成成員，廣泛分布在微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi)。能消除生物體在新陳代謝中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)。人體自身產(chǎn)生SOD嗎？人自身能合成SDO，但人在25歲以后，甚至更小的時(shí)候由于疾病、年齡的關(guān)系，人體自身的SOD合成量逐漸減少。這正是人為什么從25歲后開始容易疲勞、生病、皮膚彈性下降、記憶力減退的原因。SOD有什么作用？SOD可以分解人體的自由基，將它變成對(duì)人體無害的水分子和氧分子，消除組織細(xì)胞脂質(zhì)過氧化。具有維持機(jī)體自由基的平衡，深度調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量，提高機(jī)體的免疫力。激發(fā)青春活力，延緩衰老等作用。
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SOD的主要功能是催化超氧陰離子自由基歧化為過氧化氫和氧，產(chǎn)生的超氧陰離子自由基是生物體內(nèi)正常的代謝產(chǎn)物。但是自由基的積累將使細(xì)胞膜的脂質(zhì)發(fā)生過氧化作用而引起膜裂變，導(dǎo)致細(xì)胞損傷甚至死亡。SOD是生物體內(nèi)重要的且佳的自由基清除劑，維持機(jī)體代謝平衡。另外，SOD對(duì)治療心肌梗死、血管性心臟病、膠原病、新生兒呼吸困難綜合征、水腫、肺氣腫、氧中毒等疾病有顯著療效，還可治療銀屑病、皮炎、濕疹和瘙癢癥等多種皮膚病。SOD作為超氧陰離子自由基清除劑主要在延緩人體衰老、預(yù)防疾病、改善人體免疫力、作為食品及化妝品添加劑方面有極為廣泛的應(yīng)用。SOD作為第一個(gè)以超氧陰離子為其作用底物的酶被發(fā)現(xiàn)以來，已充分證明了其在防治與超氧自由基有關(guān)疾病方面的有效作用。當(dāng)機(jī)體超氧陰離子產(chǎn)生過多或SOD濃度偏低時(shí)，過量的超氧陰離子就會(huì)引起疾病，給以外源性SOD即可有效地予以防治。