南京綠色豐榮SOD生物酶廠家
發(fā)布時間：2024-10-01 00:52:55
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在生物進(jìn)化過程中逐漸出現(xiàn)了Mn-SOD和Cu,Zn-SOD，所以鹽藻、水綿、鞘藻、輪藻被認(rèn)為是藍(lán)、綠藻向高等植物進(jìn)化的過渡形式。大多數(shù)真核藻類在其葉綠體基質(zhì)里存在Fe-SOD，而在類藻體膜上存在Mn-SOD，并且他們大多不含Cu,Zn-超氧化物歧化酶（SOD）。而某些處于特異生長環(huán)境下的海藻，既有高等動植物中比較缺乏的Fe-SOD,也通郵高等動植物中普遍存在的Cu,Zn-SOD和Mn-SOD。SOD是存在于植物細(xì)胞中的重要的清除自由基的酶，它能催化生物體內(nèi)分子氧活化的第一個中間物超氧陰離子自由基（O2），發(fā)生歧化反應(yīng)，生成O2和H2O2，從而減輕O2對植物體的毒害作用。植物體內(nèi)的SOD有Cu,Zn-SOD，Mn-SOD和Fe-SOD三種類型，主要分布在葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)中。
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鋅是作物必需的營養(yǎng)元,鋅能促進(jìn)作物體內(nèi)吲哚Z酸的合成,從而促進(jìn)莖端、幼葉、根系的生長。鋅是作物體內(nèi)多種酶的組成成分和活化劑,從而參與作物的呼吸作用及多種物質(zhì)的代謝過程。鋅與作物蛋白質(zhì)的合成密切相關(guān),對作物葉綠素的形成和光合作用影響重大,有利于作物根系細(xì)胞膜、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定及功能的完整,對根表和根內(nèi)細(xì)胞膜起著保護(hù)作用,可增強(qiáng)作物的抗逆性,影響作物對磷的吸收,調(diào)節(jié)作物體內(nèi)對磷的平衡利用。鋅在植物體內(nèi)的主要功能之一是參 與生長素的代謝,缺鋅時,植物體內(nèi)重要的生長素合成銳減,尤其是芽和莖中的含量下降,作物生長發(fā)育出現(xiàn)停滯狀態(tài),典型癥狀就是葉片變狹小，節(jié)間縮短,葉片呈叢生或簇生狀,俗稱小葉病。
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植物營養(yǎng)素是指存在于天然植物中對人體有益處的非基礎(chǔ)營養(yǎng)素，每種植物所含的植物營養(yǎng)素都不相同。由于目前的科學(xué)技術(shù)水平有限，植物營養(yǎng)素被正式找到的種類還比較少，有待科技水平提高，發(fā)現(xiàn)更多的植物營養(yǎng)素。發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用在保健上的有多酚類，番茄紅素等植物營養(yǎng)素。植物營養(yǎng)素包含很廣，實(shí)際植物形成營養(yǎng)植株包括果實(shí) 所需的營養(yǎng)主要是由 碳?xì)溲?5%左右 氮磷鉀鈣鎂硫4.5%左右 硼鋅錳鉬鐵氯等微量元素占0.5%左右。還有很多種極微量的元素 他們并不是作物生長所必須 但作物吸收后起到保健作用 如 鈦 硒 碘 鋰 鍺等 其他的所謂營養(yǎng)素 氨基酸 腐植酸 還有調(diào)節(jié)劑 調(diào)節(jié)劑不屬于營養(yǎng)素 但可以對作物細(xì)胞或酶起作用。
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了解超氧化物歧化酶對減少氧化壓力很重要以后，科學(xué)家開始嘗試找出飲食促進(jìn)它的方法。目前已發(fā)現(xiàn)哈密瓜等瓜類食品含有SOD酶。小麥，玉米和豆芽也含有大量超氧化物歧化酶。然而，胃酸和消化酶很容易摧毀SOD分子，使超氧化物歧化酶難以有效進(jìn)入血液。幸運(yùn)的是，1998年，歐洲科學(xué)家開發(fā)出一種叫做GliSODin的SOD生物可利用形式，是從甜瓜分離出來，并可以通過小麥蛋白提供消化保護(hù)。研究證實(shí)GliSODin營養(yǎng)補(bǔ)充劑的血液吸收率明顯高于SOD。